Einfach gut essen mit Herz und Verstand
Die 5 Elemente Küche der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) macht es möglich.
Fühlen wir uns häufig müde, liegen nachts wach, die Verdauung macht zu schaffen oder es fehlt die Energie um Neues anzugehen, kann die 5 Elemente Küche nach TCM hilfreich sein. Aus eigener Erfahrung habe ich gelernt, dass ein ausgeglichener Lebensstil ein wichtiges Element für nachhaltiges Wohlbefinden darstellt. Die Nahrung liefert uns lebensnotwendige Bausteine in Form von wertvollen Fetten, Kohlenhydraten und Proteinquellen. Aber wie steht es um unsere Verdauungskraft und wo liegt unser individueller Nährstoffbedarf, gilt es dabei zu berücksichtigen. Der zeitlose Wissensschatz der TCM und Integrative Ernährung können hier unterstützen. Wenn du dich angesprochen fühlst, melde dich gerne für ein integratives Ernährungscoaching oder nutze meine Workshops im Raum Bitburg.
Die gesunde Mitte finden, ist das möglich?
Wenn wir erkennen, dass wir unsere Erwartungen an uns selbst und andere etwas gelassener sehen können, tut es nicht nur unseren Beziehungen gut, auch unserem Bauch und Herzen. Kleine Veränderungen bewegen viel mehr als wir „denken.“
Genuss und Bekömmlichkeit stärken unser Verdauungsfeuer. Darunter verstehe ich, essen mit Herz und Verstand. Wenn die Nahrung gut verwertet wird, liefert sie uns Energie und entlastet gleichzeitig Körper und Geist. Ich schätze sanfte Herangehensweisen, welche ins Umsetzen bringen. Die eigene Erfahrung ist das Wichtigste.
Mehr dazu findest du in meinen Blogbeiträgen und Workshops.
Mein Herzensthema
Ich liebe es zu kochen. Rezepte entwickeln, die einfach umsetzbar sind, sind meine Stärke. Dabei ist es mir wichtig überwiegend regionale Lebensmittel zu verwenden und vor allem Grundnahrungsmittel einzusetzen. Nach langen Jahren mit Nahrungsunverträglichkeiten hat mir der Wissensschatz der TCM und integrative Ernährung ( TCM, Ernährungswissenschaft, Ernährungspsychologie als Einheit) sehr weitergeholfen. Im Besonderen ist mir Pflanzliche Ernährung ein Herzensanliegen. Hier liegt mein Fokus auf Ausgewogenheit und Bekömmlichkeit. Typgerecht und um die Versorgung mit allen essentiellen d.h. lebensnotwendigen Nährstoffen sicherzustellen bei vegetarischer und veganer Kost.
Workshops – TCM & integrative Ernährung
Gerne möchte ich meine Erfahrung an andere Menschen weitergeben und biete daher einen spezielle Workshops zum Thema 5 Elemente Küche & TCM an. Der Fokus liegt dabei auf der praktischen Anwendbarkeit im täglichen Alltag. Auf die Hintergründe und die speziellen Aspekte der traditionellen chinesischen Medizin gehe ich dabei soweit ein, wie dies zum Verständnis der Thematik nötig ist. Wir werden also mehr Spaß am Kochen haben, Rezepte besprechen, und ein wenig den theoretischen Hintergrund besprechen.
Themen des Workshops:
- Woher kommt der Name 5 Elemente?
- Die 5 Elemente Küche im Alltag
- Kochen mit Grundnahrungsmitteln und pflanzlicher Kost
- Tipps und Rezeptvariationen zu den gängigen Nahrungsmittelunverträglichkeiten.
- weitere Themen folgen, schau gerne öfter vorbei..
Du bist neugierig geworden?
Nächste Termine:
Workshop: 5 Elemente nach TCM im Alltag – in Mettendorf
Thema: Die Lebensgeister wecken im Frühling – Element Holz
Bei: Landfrauen Neuerburg
Dienstag 28.01.2025 | 18:30 -20-30 Uhr im Dorfgemeindehaus Mettendorf
Link zur Anmeldung: Landfrauen Neuerburg
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Workshop: Kochen nach den 5 Elementen – in Bitburg
Thema: – Ruhe und Erholung in der ruhigen Jahreszeit
Bei: Katholische Familienbildungsstätte Bitburg
Dienstag 04.02.2025 | 18.00 – 21.00 Uhr
Link zur Anmeldung: FBS Bitburg
Hast Du Fragen oder möchtest mehr wissen? – Ruf mich doch einfach an!
Du möchtest mehr über meinen integrativen Ernährungs-Workshop erfahren oder hast noch offene Fragen? Melde Dich gerne bei mir! Montags zwischen 9:30 und 10:00 Uhr bin ich direkt erreichbar. Alternativ kannst Du mir jederzeit eine Nachricht hinterlassen – ich melde mich zeitnah zurück.
Festnetz: 06568 / 969 422 8
Mobil: 0151 / 510 051 92
Individuelles Coaching zu Deinen Ernährungsfragen
Manchmal braucht es einen ganz persönlichen Ansatz, um die eigene Ernährung optimal anzupassen. Vielleicht lebst Du mit einer Nahrungsmittelunverträglichkeit, einer Allergie oder einer gesundheitlichen Beeinträchtigung, die besondere Aufmerksamkeit erfordert. Oder Du folgst einer speziellen Diät und möchtest diese für Deine Bedürfnisse weiterentwickeln.
In einem individuellen 1:1-Coaching nehmen wir uns genau die Zeit, die Du brauchst, und arbeiten in Deinem persönlichen Tempo. Du lernst Schritt für Schritt, wie Du Deine Ernährung an Deine Bedürfnisse anpassen kannst, ohne Überforderung. Dabei stehen Deine Fragen und Deine Lebensrealität im Mittelpunkt.
Mit der Kombination aus der 5-Elemente-Lehre der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) und aktueller ernährungswissenschaftlicher Erkenntnisse finden wir praktische Lösungen, die sich in Deinen Alltag integrieren lassen. Unser Ziel: Eine Ernährung, die Deine Verdauungskraft stärkt, Deine Energie unterstützt und langfristig zu Deinem Wohlbefinden beiträgt.
Wenn Du Interesse an einer individuellen Beratung hast, erreichst Du mich unter den oben angegebenen Nummern. In einem unverbindlichen und kostenlosen Erstgespräch können wir gemeinsam herausfinden, wie ich Dich bestmöglich unterstützen kann.
Meine Qualifikationen:
Ich habe eine Ausbildung zur Fachhauswirtschafterin für stationäre und ambulante Dienste erfolgreich abgeschlossen. Mit viel Freude und dankbar habe ich mein Wissen und die Begeisterung für Neues Lernen in den letzten Jahren ausbauen können. Als SMI Diplom Ernährungsberaterin und integrative Ernährungsexpertin nach Dr. Claudia Nichterl.